Per raggiungere l’obiettivo di produrre il 100% del malto utilizzando orzo da birra da agricoltura sostenibile, Agroalimentare Sud ha deciso di condividere e adottare gli stessi concetti del SAI Platform (Sustainable Agriculture Initiative Platform) diventandone membro nel 2014.
Oggi, a conclusione degli sforzi profusi negli ultimi anni, a partire dal raccolto 2018 si può attestare che Agroalimentare Sud produce malto d’orzo da coltivazioni sostenibili come da certificato CCPB n° 01/2018/LCA.
A Dicembre 2018 infatti, Agroalimentare Sud ha ottenuto un importante attestato di convalida da parte dell’ente di certificazione CCPB SRL che certifica come lo studio LCA calcolato tramite il tool aziendale orzobirra.net per l’orzo da birra è conforme agli standard UNI EN ISO 14040 (2006) E UNI EN ISO 14044 (2018).