Decalogo di Coltivazione

Da alcuni anni Agroalimentare Sud sta promuovendo strategie e tecniche per aumentare la sostenibilità della coltivazione dell’orzo distico da birra.

La raccolta di tutte le conoscenze acquisite in un unico documento ha comportato lo sviluppo di un decalogo che permette ai coltivatori di orzo di capire come incrementare la sostenibilità delle proprie produzioni, anche considerando la reale struttura sociale e produttiva aziendale.

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Il Decalogo per la coltivazione dell’orzo distico da birra consiste in una lista di principi guida per le scelte tecniche degli agricoltori che si trovano ad affrontarne la coltivazione.

Attraverso l’applicazione delle 10 regole gli obiettivi della sostenibilità dovrebbero essere quindi più facilmente raggiungibili.

 

Scarica qui il Decalogo di Coltivazione:
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